! المقهى الجليدي

دبي ـ القدس العربي ـ من جمال محمد

لم يعد السفر الي القطب الشمالي او الجنوبي هو الحل الأمثل لسكان الامارات للتمتع بطبيعة ثلجية طالما حرموا منها، اذ أصبح باستطاعتهم بعد افتتاح مقهي جليدي في امارة دبي الشعور بلسعات البرد القارس تلدغ أجسادهم من كل اتجاه.المقهي الذي يعد الخامس من نوعه في العالم بعد لندن، ميلان، ستوكهولم، طوكيو، يدعي (شيل اوت)، ويقع في مركز تايمز سكوير سنتر للتسوق علي شارع الشيخ زايد لرجل الاعمال الاماراتي صلاح شرف.ويقول صلاح شرف في تصريحات لـ لقدس العربي ان المقهي الذي بلغت تكلفة انشائه نحو مليون دولار يتميز بتحديه لصيف دبي الحار، وهو اذ نجحت فكرة إقامته في مدن اخري فان اقامته في منطقة الجزيرة العربية كان تحديا كبيرا.والمقهي الفريد الذي تكلف اجرة الدخول اليه 60 درهما (16 دولارا) يتضمن تقديم مشروب واحد، ويتسع لنحو 40 شخصا، تتكون جدرانه وطاولاته ومقاعده والأواني التي تستخدم في تقديم المشروبات والمأكولات من الجليد الخالص، وتعادل درجة حرارته 16 درجة تحت الصفر بمقياس فهرنهايت.وتمتاز الكهرباء المستخدمة في المقهي بأنها مخصصة لتوليد حرارة متدنية، مفصولة تماما عن كهرباء الدولة بوجود الكثير من المحولات، تفاديا لاي انقطاع كهربائي، مشيرا الي ان الانوار المستخدمة في المحل مصنوعة بشكل متقن، وهي عبارة عن جزئيات من الجليد، تصدر الوانا مضيئة، ولا تؤدي الي اذابة الجليد.ويتطلب من كل زوار المقهي ارتداء معطف له قبعة من الفرو السميك وقفازات صوفية وحذاء خاص، ويقوم احد العاملين بمساعدة الزبون علي ارتداء هذه الملابس الخاصة بالمقهي لتحمي الجسم من لفحة الهواء الباردة، وهي متوفرة للكبار والصغار وبمقاسات مختلفة.وقال شرف انه يحق لزبون المقهي البقاء في داخله لمدة 45 دقيقة فقط حفاظا علي صحته، لأن جسم الانسان لا يتحمل اي تغيير مناخي لمدة تتجاوز الـ45 دقيقة، مشيرا الي ان هذه العملية خضعت لدراسات وابحاث علمية وطبية دقيقة.وحول تأثيرات المقهي الصحية قال: لا يسبب اي مرض فيروسي، مشيرا الي ان أي شخص يعرض نفسه للتكييف ويخرج الي الحر الشديد، قد يصاب بالزكام. وان المقهي يقدم لزبائنه ايضا ما يحمي صحتهم اذ تحتوي غالبية المشروبات علي فيتامين (سي) التي تحمي الجسم.واوضح ان مقهي (شيل اوت) ورغم انه يشبه البارات الا ان المشروبات الموجودة في اللائحة خالية تماما من الكحول تقدم بأكواب جليدية تحتوي علي عناصر مغذية ومزودة بالطاقة التي من شأنها تخفيف حدة البرودة علي الزبون، كما يحظر التدخين في داخله حتي لا يؤثر علي الجليد، في حين ستقتصر الوجبات المقدمة فيه علي بعض الحلويات والجبن والمعجنات.وقال ان المقهي سيخضع لتغييرات جذرية في الديكور كل ثلاثة اشهر تشمل الأواني والاكواب واللوحات والانوار، بهدف ابعاد الملل عن الزبائن، مشيرا الي وجود المئات من التصاميم التي تنتظر دورتها.وفيما يتعلق بالسماح للأطفال بالدخول قال شرف يسمح لهم مع ذويهم، ولكنهم لا يستطيعون البقاء اكثر من 30 دقيقة.

م: القدس العربي

اقرأ المزيد »

! هولندية في جلسة قات يمنية

تقرير نيكولين دن بور
ترجمة كريمة ادريسي
يلوكه الجميع، من رئيس الدولة إلى أطباء المستشفيات وسائقي السيارات. إنه القات، "المخدر" الوطني في اليمن، فهو مباح ويخلق حماسا لدى الجميع، بل إن التجارة تكاد تستحيل دون أن تكون أوراق نبات القات من بين موادها، و قد يتخذ تأثيره الشافي المحتمل أحجاما خرافية.
"هل ترين ذاك البرج هناك؟"، يشير عبد الجليل إلى منارة عالية بالقرب منا، "لقد بني البرج بفضل القات، فقد كان العمال يلوكون أوراق القات أثناء البناء، وانظري كم هو رائع الآن. بالإضافة إلى ذلك، لم يسقط أحد من البرج أبدا".أومأ أصدقاء عبد الجليل برؤوسهم مؤكدين ما يقوله صديقهم. إنهم وكالعادة كل ظهر، في زيارة لمفرج عبد الجليل الخاص، والمفرج عبارة عن غرفة خاصة، يرتادها الرجال اليمنيون في الظهر لشرب الشاي، وللدردشة و مضغ القات (تخزين القات). و توجد المفارج التي تحتل وسط صنعاء القديم، كلها في الطابق العلوي الذي يطل على آلاف الأبراج السكنية المزخرفة في العاصمة. يجلس ماضغو القات على وسائد فوق الأرض، و يحكم إغلاق النوافذ، وهو الأمر الذي يسبب لغير اليمنيين شعورا بحرارة خانقة، إلا أن الحرارة ترفع من التأثير الايجابي للقات، حسب أقوال مستهلكي القات المتحمسين، ولن يضيع بذلك مثل هذا التأثير.يقول الكُتّاب من أمثال عبد الجليل، أنهم يستقون إلهاما أكبر لكتاباتهم أثناء جلسات تخزين القات وبعدها. و يقسم الطلبة وسائقو السيارات أن القات يجعلهم أكثر انتباها ويوفر لهم طاقة أكثر:" أستطيع أن أدرس ساعات طويلة متتالية دون تعب. لا أعرف آثارا سلبية للقات، فهولا يسبب في الإدمان، غير أنني أحيانا أصاب بالأرق"، هذا ما يقوله أحد الطلبة.وحسب معهد ترمبوز الهولندي، يرفع القات بالتأكيد من درجة اليقظة والانتباه، ويسبب شعورا خفيفا بالغبطة، كما أنه يحد من الإحساس بالجوع والتعب. و بالرغم من ذلك كله، فإن للقات آثاره السلبية. هذا ما يؤكده المركز المختص في المخدرات، فالاستعمال الدائم للقات يسبب في الأرق وفي اضطرابات في القلب، كما يرفع من ضغط الدم، بل قد تكون للإصابة بسرطان الفم والحنجرة علاقة بورق القات، ومن المحتمل أن للأمر علاقة بالمبيدات الزراعية التي تستخدم لتغذية نبات القات.تشير السوسيولوجية عفاف أحمد الحليمي من جامعة العاصمة اليمنية صنعاء، إلى العواقب الاجتماعية للقات قائلة:" يبدو لقاء الرجال كل ظهر ممتعا، إلا أنه لا يخلو من تأثير سلبي على الحياة العائلية. يقضي كثير من الرجال المساء كله و جزء من الليل في مضغ القات مع بعض، ويبتعدون تدريجيا عن نسائهم وأطفالهم لوقت طويل"
تحكي الحليمي أنها الوحيدة من بين أفراد عائلتها التي لا تخزن القات، فالنساء في عائلتها يستخدمن القات أيضا، وما يقلقها هو كون الأطفال يبدأون الآن في مضغ القات عن سن صغيرة. " يعتبرونه تصرفا جريئا أو يقلدون آباءهم". لا يُنظر في اليمن إلى أوراق نبات القات الممنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية و الدول السكندنافية مثلا على أساس أنها من ضمن المخدرات، فالكحول و المخدرات في اليمن محظورة تماما. و لا يمكن الحصول على الكحول مثلا إلا في عدد قليل من الفنادق الكبيرة، المتجر الوحيد الذي يبيع الكحول بشكل غير شرعي يبعد 40 كيلومترا من العاصمة. والى جانب الفودكا، يمكن شراء الكلاشينكوف أيضا من ذات المتجر. قبل سبع سنين مضت، دعا الرئيس اليمني عبد الله صالح مواطنيه للتقليل من استهلاك والإكثار من الرياضة. و منذ ذلك الحين، أقلع عن تخزين القات إلا في عطل نهاية الأسبوع. إلا أن قليلا من اليمنيين فقط من نهجوا نهجه، والدليل على ذلك شارع صنعاء التي تعج بالأشداق المنتفخة بالقات بعد الظهر.
أوضح لي عبد الجليل في مفرجه أنه من نبات القات تُؤكل الأوراق والشعاب الناعمة. وتكمن تقنية مضغ القات في حشو الفم بما يسع من الأوراق المرة و الشعاب الناعمة معا، ثم مضغها و إزاحتها إلى الجهة الخلفية من الأضراس، و بالنسبة لمن تنقصهم التجربة، يُسمح باستعمال الإصبع.والقات لا يُبلع، إلا أنه ليس كل واحد ينجح في تفادي ابتلاع كميات وفيرة منه في المرة الاولى على الأقل. لا يجب أن يغتر من يجلس ساعات طويلة لتخزين القات بوجنة منتفخة، في حين يعلق النبات الأخضر بأسنانه. إلا انه وبعد مرور الساعة الأولى، لا يصبح الأمر مهما ما إذا علق بالأسنان نبات أخضر أم لا، إذ يبدو أن شيئا ما يتغير في جو الغرفة. ويبدأ ماضغو القات في الدردشة و في التنكيتوالقهقهة. ويبدو وكأن كل التعب قد راح كما يذوب الثلج تحت أشعة الشمس. وبعد بضع ساعات، يحين الوقت للكلام المفيد. و شيئا فشيئا، يغدو كل من في الغرفة شاردا، ويحدق أصدقاء عبد الجليل في التلفزيون، حيث تُشاهد الأفلام الأمريكية، البريطانية و الفرنسية. " أين هي الأفلام الهولندية؟ " يسألني عبد الجليل، "أريد أن تُبلغي خطابا لملكتكم، نريد أن نعرف المزيد عن الثقافة الهولندية، اسأليها من فضلك، لماذا لا ترسلون إلينا برامج هولندية". و يومئ الحاضرون برؤوسهم موافقين!

اقرأ المزيد »

! راهب بوذي توفي قبل 80 عاماً ولم تتحلل جثته

يجتمع علماء ومختصون في علم اللاهوت في روسيا من أجل حل لغز جثة راهب بوذي توفي قبل 80 عاماً ولكنها لم تتحلل حتى الآن. وقال البروفوسور فيكتور زفيغان من مركز الطب الشرعي في وزارة الصحة الروسية إن جثة الراهب البوذي هامبو لاما إيتيغيلوف لا تختلف كثيراً عن جثة رجل توفي قبل نحو 12 ساعة.

ويحاول 150 باحثاً وعالم لاهوت خلال مؤتمر يعقدوه في منطقة آيفوليغنسكي داتسان قرب أولان أودي, مقر البوذيين الروس, من أجل فك هذا اللغز. كما يحاولون حل شيفرات أو تنبؤات يعتقد أن الراهب البوذي الراحل ضمنها كتاباً وضعه باللغة المنغولية القديمة قد تساعد على فك هذا اللغز. وذكرت وكالة الانباء الروسية "إيتار تاس" اليوم الخميس 5-7-2007 أن إيتيغيلوف توفي عام 1927 عندما كان في الخامسة والسبعين خلال جلسة تأمل وصلاة هو جالس في وضعية "اللوتس" خلال ممارسته لليوغا, مشيرة إلى أن جثته وضعت في صندوق مصنوع من خشب الصنوبر مغطى بالملح وهو على نفس الوضعية التي توفي بها.وفي عام 2002 ُذهل طلابه من الرهبان البوذيين عندما فتحوا الصندوق ووجدوا أن جثة معلمهم سليمة لم تتحلل. ويعتقد بوذيون أن إيتيغيلوف وصل إلى مرتبة "الحقيقة القصوى", أو الطهارة التامة لجسده وروحه.

اقرأ المزيد »

حادث سير ينهي أشهر قصة حب في الأقصر
جمعت بين سبعينية إنجليزية وثلاثيني مصري

الأقصر (مصر): حجاج سلامة

خمسة أشهر فقط كانت الحد الفاصل فى حياة الشاب ع.م.أ، في الثلاثينات من عمره، انتقل بعدها من قائمة كشف العمال في أحد مطاعم الأقصر، إلى قائمة رجال الأعمال والمليونيرات، وذلك بنهاية حياة عجوز إنجليزية ثرية تزوجته قبل أن تلقى حتفها أخيرا في حادث مروري بمدينة الأقصر لتترك له ثروة طائلة لم يكن يحلم بها. بدأت قصة الشاب مع العجوز الانجليزية (دوريس إم إم)، عندما التقته في أحد مطاعم مدينة الغردقة، ووقعت في غرامه من أول نظرة، فكان بينهما حوار انتهى بمرافقتها له في رحلة إلى بلدته بمدينة الأقصر. وبدلا من أن تعود إلى إنجلترا، تزوجته وأقامت معه في الأقصر بعد شهر عسل طافا خلاله المدن الساحلية المصرية. وهكذا ودعت حياة الكدح المر واحدا من أبطالها إلى حياة المليونيرات.. أقامت له بيتا حالما ومطعما سياحيا واشترت له سيارة حديثة. وقبل أيام، كان الزوجان في جولة وسط المعالم الأثرية والسياحية غرب الأقصر. وقرب معابد مدينة هابو الفرعونية الشهيرة، وفي غفلة من كان يسوق منهما، انقلبت السيارة.
لقيت العجوز الإنجليزية حتفها في الحال، فيما نقل زوجها الشاب إلى مستشفى الأقصر الدولي للعلاج، ليفاجأ بعد أن تحسنت حالته بأن زوجته ومحبوبته السبعينية قد توفيت، تاركة له ثروة تقدر بخمسة ملايين جنيه استرليني. أعلن وعائلته الحداد حزنا على الوفاة المفاجئة لدوريس لمدة ثلاثة أيام بحسب أعراف قريتهم. ونقل جثمان الزوجة السبعينية إلى لندن لدفنه بمقابر عائلتها.
ومعروف أن مدينة الأقصر التاريخية تعد نموذجا واضحا لانتشار ظاهرة زواج شباب مصر بسيدات غربيات كبيرات في السن، إذ لا يخلو شارع في المدينة من عجوز أجنبية بصحبة شاب في العقد الثاني أو الثالث من العمر. ويؤكد المسؤولون بالمجلس المحلي للمدينة أن أعمار نسبة كبيرة من هؤلاء النساء تتراوح بين الخمسين والستين من العمر. ويشيرون إلى أنها لا تقتصر على جنسية محددة، الأمر الذي اضطر معه المسؤولون في المجلس الأعلى للمدينة أخيرا إلى إطلاق حملة للتوعية بأخطار الزواج من أجنبيات ومواجهة الظاهرة والحد من تناميها بعد أن صارت تهدد التركيبة الاجتماعية المتوارثة في المدينة، التي يكثر توافد السائحات الأجنبيات عليها لمشاهدة ما بها من آثار فرعونية.

الشرق الأوسط

اقرأ المزيد »

ظاهرة فلكية عجيبة

سحابة بيضاء تثير حيرة علماء الفلك في السعودية
رصدت في عدد من مناطق الخليج

جدة: محمد الصالحي

أثارت سحابة فلكية متحركة ظهرت يوم أمس الأول، الجمعة 29 يونيو (حزيران) الماضي، فضول عدد من الفلكيين السعوديين لفتح مجال البحث العلمي حول تلك الظاهرة «الغريبة»، التي اعتبرت حدثاً فريداً في تاريخ الفلك.
وبحسب عدد من الخبراء السعوديين في جمعية القطيف الفلكية، فإن السحابة «الغامضة»، لونها ابيض ثلجي وذات شكل مخروطي، شوهدت متزامنة وفي نفس المسار السماوي في جميع مناطق الشرق الأوسط تقريباً، حيث تحركت من الشمال إلى أقصى الجنوب في غضون حوالي عشر دقائق. وقال أنور آل محمد، رئيس جمعية الفلك في القطيف (شرق السعودية)، إن السحابة البيضاء، التي رصدت عند الساعة 8:30 مساء بتوقيت السعودية والكويت هي «رؤية حقيقية وليست فرضية ظنية». وأشار إلى أنها شوهدت تنطلق من الشمال الغربي إلى الجنوب الشرقي في مناطق متباعدة (من مصر إلى إيران ومن العراق إلى الإمارات) في نفس الوقت، معتبراً ذلك الحدث «فريداً في تاريخ الفلك».
وأكدت جمعية الفلك بالقطيف، التي تقوم بمتابعة حدوث الظواهر الفلكية في منطقة الشرق الأوسط، في بيان لها إن عدداً من أعضائها رصدوا تلك الظاهرة وقاموا بتصويرها، مبينة بأن إدارتها «مهتمة جداً بمعرفة حقيقة تلك السحابة وتسجيل ذلك في الهيئات الفلكية العالمية». وأضافت الجمعية في بيانها حول التفاصيل التي صاحبت ذلك الحدث بأن لتلك السحابة نقطتين مضيئتين تتحركان في نفس اتجاهها عندما انطلقت من جهة الشمال، ودعت الخبراء والمتخصصين في علم الفلك إلى المشاركة في تفسير ظاهرة «السحابة البيضاء» ومحاولة الإجابة عن أسباب حدوثها.

الشرق الوسط

اقرأ المزيد »